Name: 頭水紫菜（1套2包）
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Price: 58.0 HKD
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頭水紫菜（1套2包）

HK$58.00

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【頭水紫菜】（1套2包）

紫菜中的貴族 💁‍♀️【頭水紫菜】

人工採摘絕對無沙乾淨方便免洗 💪💪💪

大大包超抵食👍👍口感極度柔滑絕對唔會有鞋口嘅感覺

平時大家喺街市買到嘅紫菜大部份都係尾水紫菜，食落去好鞋口，而頭水紫菜就係每年秋🍂冬❄️交接期間第一次收🈹返嚟嘅紫菜😮因為係第1️⃣水🥇所以產量少，口感比普通嘅紫菜更加嫩滑爽脆鮮香👅煲出嚟嘅湯水更加香味濃郁🤤🤤所以價錢都比第2️⃣水，第3️⃣水嘅紫菜貴好多㗎😍

除咗好味之外🤤頭水紫菜嘅營養價值仲好高添💯頭水紫菜含有多種生命活性物質📚 📖例如係多糖、高不飽和脂肪酸、類胡蘿蔔素🥕等等，仲有好多礦物質添‼️

頭水收割以後，以後隔15天左右收1次。整個養殖期可採收12次左右。物以稀為貴嘛。這種美食、美味、美事重要的事情說三遍。

️豉油有頭抽，原來紫菜一樣有頭水紫菜。第一次長成的紫菜，頭次采割，叫頭水紫菜，後面的叫二水，三水，四水。頭水紫菜富含多種生命活性物質，如多糖、高不飽和脂肪酸、牛黃酸、類胡蘿蔔素、甾淳，濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，大概在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。

紫菜煎蛋

用煎、炸做法做出的紫菜有着更豐富的口感，在鍋里直接下紫菜稍微烘煎，再加入蛋液、油煎熟就可。一口下去，咔嚓一聲乾脆利落，越嚼越覺別有一番風味，連小朋友都能吃得津津有味。

氣炸鍋版

1、將頭水紫菜剪成自己喜歡的大小，然後加入麻油拌勻（麻油的量根據自己喜好來決定）

2、氣炸鍋200度4分鐘，出鍋後撒些細鹽與白芝麻就可以吃了！

紫菜蛋花湯

材料

主料：頭水紫菜，瘦肉，雞蛋，

做法

1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。然後將洗好的頭水紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。

2、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。

3、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嚐嚐味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好像白雲般浮在湯麵，呵呵~

■產地：P.R.C

■規格：30g

■賞味期限：09.2023

售價：

$58/套

$52/套（2套或以上）

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